2015年10月15日木曜日

今日は曇り空の青木村です…。
現在、来年収穫するにんにくを植える畑を作っています。

作業をしていると…
どこからともなく軽トラがやってきました。

「おう!なにしてるだか?」と近所の農家さん。
「にんにくを植える畑を作っているんです。」と答えると…
「そうか、それじゃ~な!」と、またどこかへ行かれた…。

また少し経つと別の農家さんが軽トラで来た!
「おうおう!なになにぃ~?」と…

またまた少し経つと別の農家さんが来て
「おう!なんだぁ家でも建てるのか?」と…




青木村での農作業は繋がりの中、地域の中で生きているんだとまさに実感させてくれます。

天気の話や肥料の話、家族の話など話題はさまざまですが、みんな一緒の時に生きているんだなぁと感じます。

都会ではたくさんの人達と電車に乗ったり、歩いてすれ違ったりするけれど…
ここ青木村では、やはり流れている時間が違うように感じます。
リゾートではない、生活の中でのゆったりとした時間の流れています。

天気との勝負をまず第一に考えて、それから農作物の植える時期や収穫、出荷調整などいろいろとやることはあるのだか…どこか人間的なアナログ世界。

曇り空でも…不思議と癒されしまう信州青木村です。

2015年10月8日木曜日

青木村の山々が色づいてきました。紅葉の秋です。

 週末は、大河ドラマ「真田丸」放映決定で、上田の方へお越しになった観光の方が青木にもいらっしゃいます。マツタケを食べたり、青木村の自然を見たりしていかれます。青木村は真田幸村の姉(村松殿)がいらっしゃったところなので、ちょっとマイナーではありますが、知っている方はやはり訪ねていらっしゃいます。村松という地名も立派に残っております。お墓のところには急ピッチで看板を立てたりしております。
 
 大河ドラマでは木村佳乃さんが演じるので、村松姫のイメージはとても良いと思われます。まあ、脚本家が良いので、「真田丸」自体の視聴率は間違いなく高いものになると思います。
放映が始まったら青木村にも観光の方が沢山いらっしゃると思います。その時にはぜひ!青木村の特産品、我らが「芽子にんにく」をお土産に買ってくだされ~!ぜ~んぶ一つ一つ手作りです!美味しいですよ~!





2015年10月1日木曜日

青木村にも、本格的な秋がやってきました。田んぼのはぜ掛け風景がいたるところでみられます。





田んぼの隣の畑で育った蕎麦のタチアカネはその名の通り、蕎麦の実をつけても倒れないでたっています。この豊かな田舎の風景は、かろうじてご高齢の方々が、ご先祖代々の田んぼを俺の代で潰してなるものかという、ズク(根性や意地)をだしてなんとかかんとかやってきています。ある方は当然田植えの時も頼んでいるのですが…脱穀/精米/販売まで委託したり、うん十万円かけてやっています。息子さんたちは、近くに住んでいますが、会社勤めで思うように農業を手伝えない方もいますので、仕方がありません。でもそのご高齢の方々は75歳以上になりますので、奥様やご自分も体が思うように動かなくなって来ています。耳も眼も悪くなってきています。(それでも元気な方はいらっしゃいますが…)
あと10年もすればこの田園風景も様変わりするのでしょうが、いつまでもこの田舎の風景が保たれるように願うばかりです。

2015年9月27日日曜日

タチアカネの花実まつりで、我らが芽子にんにくとのコラボ大盛況!無事に終了いたしました。ありがとうございました。芽子にんにくの天ぷらは、村の方においしく揚げていただき、皆さんに召し上がっていただきました!うまいうまいと大好評でした!ありがとうございました!




この日は、芽子にんにくの生食と、スライスしておいしく揚げたチップ、芽子にんにくのエキスたっぷりのガーリックオイルのリニューアル初出荷でした。
お陰様でたくさんの方に試食していただき、購入していただき、感激です!この場をお借りしてお礼申し上げます。
延べ500人以上の方々に芽子にんにくの味を試していただき、200名以上の方々にご購入していただきました~!ありがとうございました!

さて、現在青木村でにんにく栽培農家さんを大募集していま~す!(栽培マニュアルや講習会もあるので、初めての方でも安心して、栽培できます。種は10㎏で3500円です)詳しくは青木村役場:建設産業課まで0268-49-0111(担当:清水)
来年収穫するにんにくは、発芽させて、栄養たっぷりの芽子にんにくに変身します!ぜひご一緒に未来の話をしながら生きていきましょう!

2015年9月18日金曜日

今日は久しぶりに晴れた!あおぞらの青木村!



秋真っ盛りの青木村では、地元で採れた「まつたけ」で1キロ約6万円!で道の駅で販売している。マツタケの値段は毎日変わりま~す。



山の方ではマツタケ小屋がオープンし、県外ナンバーの車で大賑わい!

コース料理で1万円~2万円、そのコースのメインは別料金の「マツタケ」である。だからこの料金にプラス6千円~1万円。どうぞ食べにきてくだされ~!

2015年9月15日火曜日

青木村の「にんにく」を、無農薬で水耕栽培したスプラウトにんにく「芽子にんにく」として、村の6次産業化にしていきたい…それが、現実になる日が近づいてきました。とうとうパッケージも出来上がり、今週末の「タチアカネ花実まつり」でお目見えします。
当日は500円で、限定300食タチアカネの蕎麦に1個!この芽子にんにくの天ぷらが付いてきます!めちゃめちゃおいしいです!ぜひこの機会をお見逃しなく!ついにできた~~~~!



2015年9月11日金曜日

青木村もずっと曇っていました…そして雨の中、少し晴れた…水たまりから久しぶりから覗く青空…何週間ぶりに青い空をみまして…なんともうれしい限りです。



最近の天気で農作物の収穫期がずれて、各農家さんたいへん!
それでも、青木の人々は不屈の精神で前へ進んでいます…。
そろそろ、畑を整備してにんにくを植える準備をします…。
「芽子にんにく」9月20日(日)から販売します!(道の駅あおきにて)
どうぞお買い求めくださいませ