Banno野菜~田舎でじゅんぐり生活
Iターンで信州にやってきた子育て真っ最中のファミリーが、信州青木村を舞台に繰り広げる「じゅんぐり」な生活。万能野菜である「芽子にんにく」を作っていま~す!
2015年6月28日日曜日
信州青木村のそよ風が、ニンニク達を乾燥していく…
ゆらゆらと風を楽しんだ後、涼しいところでお休みする…
採れたての青木村のにんにく
お休みしたにんにくを、水耕栽培して「芽子にんにく」にする。
発芽にんにくにするのだ。
芽と根が伸びてきたら収穫し、生鮮野菜としてお目見えしたり、チップやチップにする。
揚げて食べたり、カレーに入れたり、ラーメンに入れたり、いろいろな料理に加えるだけで、本格派プロの味が家庭でも楽しめます!
安心・安全の食材「青木村特産・芽子にんにく」
よろしくおねがいします!もう少しお待ちください。
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