信州青木村のそよ風が、ニンニク達を乾燥していく…

ゆらゆらと風を楽しんだ後、涼しいところでお休みする…

採れたての青木村のにんにく

お休みしたにんにくを、水耕栽培して「芽子にんにく」にする。
発芽にんにくにするのだ。
芽と根が伸びてきたら収穫し、生鮮野菜としてお目見えしたり、チップやチップにする。

揚げて食べたり、カレーに入れたり、ラーメンに入れたり、いろいろな料理に加えるだけで、本格派プロの味が家庭でも楽しめます！


安心・安全の食材「青木村特産・芽子にんにく」
よろしくおねがいします！もう少しお待ちください。