信州テレビに我らが「芽子にんにく」がでました～！

ある日、畑で作業をしていると…テレビのカメラマンとマンモウ飯田さんが「すいませ～ん！」と来て取材していった。

その翌週の水曜日にテレビで放映されお陰様で売り上げも少しではありますが…増えています。有難いです。みなさまありがとうございます！感謝感謝！

十観山の頂上辺りは最近雪が積もって見える時が多くなりました…。
青木村の奥の方（奈良本）では野沢菜が最盛期です！
ここ、ふもとの方では毎日寒い風に耐えながら、にんにくが育っています。
これから雪が降り、雪の下で越冬しま～す。春になるとまたグングン成長します。５月中旬ぐらいから玉ねぎ状の身が、分かれ始めて…にんにくになっていきます。楽しみですっ！

マンモウ飯田さんって…

1999年まで「ビッグマウス飯田」という芸名で「ヤス」（現在「ずん」として活躍）と『ヘーシンク』（浅井企画）という漫才コンビで数々のTV・ラジオ等で活躍。
2000年、妻の出産を機に、コンビを解散し、故郷の諏訪市に戻り「有限会社アーリーバード」に入社。
現在は同社の代表取締役を務めるかたわら、地方ケーブルTV（LCV）の番組に多数出演し、年に2回茅野市ベルビア内「電脳広場ベレック」においてお笑いライブ『オイ！オイ！マンモウ飯田デス』を開催。地元長野県を中心に各種イベントなどでも活躍中！

頑張れ～！マンモウさ～ん！
※ちなみに「有限会社アーリーバード」は芸能プロの会社かなと思いきや…地味な軽金属屋さんです…歯車とか作ってます！さすが長野県民！地味で無骨な部分も持ち合わせている心やさしいお人柄の芸人さんでした～！ホントありがとね！マンモウさん！またきてね！

青木村の畑のにんにく順調に育っています…。
お陰様で皆様に植えていたいただいたにんにくが無事に大きくなました！わずか一ヶ月でこんなにも成長するなんて…すごいですね！

芽が出始めたのは早いので２週間。そのまた２週間で20～30センチ成長したことになります。
青木村の産業祭やら、信州テレビの取材やらで、試食の芽子にんにくをつくってみました。

七輪で焼き、しょう油で食べるのはやはりダイナミックな味で、シンプルで芽子にんにくそのものの味を堪能できます。

豚肉と野菜の蒸し物は、やはりこれからの季節にも最適です。ジューシーな肉の油がさっぱりとした味の芽子にんにくに良く合います。どうぞ皆様お試しください。

道の駅あおきで販売を始めた芽子にんにく（フレッシュ、チップ、オイル）お陰様で皆様に支えられながら、毎日飛ぶように売れて…ほしいです（笑）
でも、お陰様で、少しずつ確実に売れています。ありがとうございます。支えて頂いている皆様に感謝しております。いつもありがとうございます。最近めっきり寒くなってきました…みなさまお体にお気をつけてあたたたかくして風をひかないようにお過ごしください！　青木村から感謝を込めて…「いつもありがとっ！」

青木村の知り合いの農家さん（芽子にんにくの原料になるにんにくも栽培していただいている）が、朝早～く（5時半ぐらい…）サトイモ堀りをしていた…。

下の子供が今日は早起きしたので、ベビーカーに乗せてお散歩の最中にお会いしたのだ…

土から出した所でそのまま半日乾かして、昼過ぎに回収して、家できれいに泥を落とし、夕方に袋詰めして、明日の朝、農産販売所へ持っていく予定だそうだ。

その農家さん…長ぐつも農作業の服も泥だらけ…
顔もしっかり泥だらけ…

さといもの葉が大きいので、その下に潜り込む格好で、ナタで根もとをそぎながら掘るからだ…まさに這いつくばってとるのである。

「もっていくか？うんまいぞ！」
「あ…ありがとうございます。」
「ほれっ」と切ったばかりのサトイモを頂いた…

泥まみれになった農家さんと、きれいな服のまま「さといも」をもらった自分がいて
お礼の言葉を言えば言うほど、その事実を都合よくごまかすようで変な気持になる…

感謝の気持ちと、泥だらけになってないでごめんなさい僕がいただいては申し訳ないと…最後にきちんと「ありがとうございます。いただきます。」と言った…

「はいよぉ」と、返事が返ってきた…。

いただいたサトイモをベビーカーの下にいれて、家路に向かう時
…昔のテレビドラマの倉本聡脚本「北の国から」のあるシーンを思い出した…

それは通夜のシーンで、「わずか一尺（約30センチ）の土地の境界の杭を動かして、まったくしょうがない人だったな～あのとっつぁんはぁ」と話している親戚たちに、その亡くなったとっつぁんの気持ちを分かっている大滝秀治が、悪口を言う親戚たちに、ひとりで食って掛かる…

「お前らにゃ～分からん…開墾する畑で、どかせると思っていた石が、じつは畳１枚もある石だったらどうやってどかすんだ？　１町（100ｍ×100ｍ＝10,000㎡）起こすのに２年もかかった…

そんな功績者の気持ちを、お前らには分からん！…その気持ちお前らなにゃ～分かんめ～な…」と…

この前、にんにくを植えるのための畑の土をもったのはパワーショベル…
その畑を耕したのは耕うん機…
マルチシートを張ったのはマルチャーという機械…

自分の中でこの一連の出来事が、大滝秀治とサトイモとでネットリと繋がってしまった…。

その夜、妻が料理したそのサトイモを食べてみると…やわらかく口の中で溶ける…透明感のある味だった。

またまたいろいろと教えてくれた青木村です…ありがとうございました…学ばせていただいております…感謝。

最近めっきり寒くなってきた青木村！
にんにくの植付も無事に終了し、最初に植えたものは３週間経ちました！たくさんの人たちにお手伝いして頂き、やっと芽も順調に伸びてきました～！
今は、マルチの穴から外れて出てくる芽をマルチをギューッと伸ばしたり、ちょっぴり切ったりして、にんにくがスクスク伸びるようにしています。
この農業マルチシート、これをすると、この部分は雑草が生えてきません。 マルチシ－トをかぶせないと、夏…草取りで本当に大変です。やらないと…作物よりも雑草のほうが元気いいという大変な事態になったりもします…。(笑)

青木村も紅葉真っ盛り！どこの田んぼも稲刈りはぜ掛けも終わり、道の駅では新米が売り出されております。朝夕はかなり冷え込み、もうそろそろ霜が降ります。

めっきり日が短くなった先日、近所の子供とうちの子供たちをつれて公園へ…帰り道はもう日が暮れて真っ暗になってしまった…。ご両親に心配をお掛けしてしまった…。

途中引き返そうと思って、その子に聞くと…「う～ん…、でもあたし…公園にいきたいの…だってママいつも帰ってくるのが遅いから、夕方公園にいったことないんだもの…」と…
なぜかジーンと来て「よし！いくか～！」ということになってしまったのである。子供の言葉は秋の虫の音のように心に響く！

最近いい天気が続いています。信州青木村！
紅葉が山々に広がり、朝夕めっきり寒くなって来ました。

「芽子にんにく」の原料となるにんにくの畑が整い植え始めています。
週末は全員が出動しなんとかマルチ（黒いビニール）を３列貼り、１列はにんにくを植えることができました。
お手伝いして頂いたみなさん、ありがとうございました。

マルチは初めて張ったのですが、青木村役場の方からレンタルした、新型マルチャーはクボタの耕運機の後ろにアタッチメントとして、マルチをきれいに貼れる器械が付いているもので、とても便利！簡単に張ることができました！縦から見ると台形に土を盛り上げて、両端はマルチを土で埋めてくれます。
農家の方はこのマシンがない時は、もちろん手作業でやっていたので、マルチ張りは大変だったとこのこと…。大規模でマルチを張る時は、これでかなり楽になるかと思います。

機械ってすごい！改めて実感しました。

今日は曇り空の青木村です…。
現在、来年収穫するにんにくを植える畑を作っています。

作業をしていると…
どこからともなく軽トラがやってきました。

「おう！なにしてるだか？」と近所の農家さん。
「にんにくを植える畑を作っているんです。」と答えると…
「そうか、それじゃ～な！」と、またどこかへ行かれた…。

また少し経つと別の農家さんが軽トラで来た！
「おうおう！なになにぃ～？」と…

またまた少し経つと別の農家さんが来て
「おう！なんだぁ家でも建てるのか？」と…

青木村での農作業は繋がりの中、地域の中で生きているんだとまさに実感させてくれます。

天気の話や肥料の話、家族の話など話題はさまざまですが、みんな一緒の時に生きているんだなぁと感じます。

都会ではたくさんの人達と電車に乗ったり、歩いてすれ違ったりするけれど…
ここ青木村では、やはり流れている時間が違うように感じます。
リゾートではない、生活の中でのゆったりとした時間の流れています。

天気との勝負をまず第一に考えて、それから農作物の植える時期や収穫、出荷調整などいろいろとやることはあるのだか…どこか人間的なアナログ世界。

曇り空でも…不思議と癒されしまう信州青木村です。